Λευκό Τσάι

Το λευκό τσάι αποτελεί το πιο εκλεπτυσμένο και αγνό είδος τσαγιού, μια πραγματική ωδή στην απλότητα. Με καταγωγή από την αυτοκρατορική Κίνα, παράγεται από τα πιο τρυφερά μπουμπούκια του φυτού Camellia sinensis, τα οποία συλλέγονται για λίγες μόνο ημέρες την άνοιξη. Η ελάχιστη επεξεργασία του διατηρεί στο ακέραιο τα φυσικά του συστατικά, καθιστώντας το όχι μόνο ένα απολαυστικό ρόφημα, αλλά και ένα από τα πιο ευεργετικά τσάγια στον κόσμο. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και την πρόληψη πρόωρης γήρανσης. Περιέχει πολύ λίγη τεΐνη, ώστε να τονώνει χωρίς να προκαλεί υπερένταση. Τέλος, συμβάλλει στη ρύθμιση της πίεσης και στη γενικότερη ευεξία. Η διακριτική του γεύση ταιριάζει ιδανικά με:

• Φρέσκα φρούτα, όπως αχλάδι, σταφύλι ή ροδάκινο
• Λευκά τυριά και μαλακά αλλαντικά
• Επιδόρπια με μέλι, γιαούρτι ή λουλούδια
• Πιάτα ασιατικής κουζίνας, sushi ή ελαφριά ψάρια

Στη συλλογή μας θα βρείτε εκλεκτά λευκά τσάγια χωρίς γεύση αλλά και σε λουλουδάτους ή φρουτένιους συνδυασμούς. Τέλος, θα βρείτε και τα κορυφαία της κατηγορίας Silver Needles για μια εμπειρία που συνδυάζει φροντίδα, αρμονία, ήπια γεύση και λεπτεπίλεπτη πολυτέλεια.