Βιετναμέζικο Τσάι

Τσάι ημιζυμωμένο από το Βιετνάμ. Σκουροπράσινα φύλλα, κυλινδρισμένα σε ακανόνιστα σχήματα. Τα φυλλαράκια ξετυλίγονται σταδιακά όταν πέσουν στο νερό απελευθερώνοντας το ιδιαίτερο άρωμά τους σε ένα κιτρινωπό εκχύλισμα. Η γεύση του είναι περίπλοκη και θυμίζει βρεμένο δάσος με τόνους ώριμου ροδάκινου. Έ..

Πρόκειται για ένα από τα παραδοσιακά είδη τσαγιού του Βιετνάμ, που καταναλώνεται ακόμη και σήμερα σε σημαντικές γιορτές και εκδηλώσεις. Θυμίζει μια πολύ ελαφριά μυρωδιά απο νούφαρο..